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洋浦局召开学校食堂食品安全隐患自查自纠工作推进会

发布日期: 2019-10-13

  为了全面提升学校(幼儿园)食堂食品安全管理水平,杜绝学校(幼儿园)食堂食品安全事故的发生,近日,洋浦局联合社会局教管办召开学校(幼儿园)食品安全隐患自查自纠工作推进会,区内所有的学校(幼儿园)的负责人参加了会议。

  会议强调了食品安全隐患排查的重要性和必要性,并对食品安全隐患自查自纠对照表进行详细和重点解读,介绍了科学合理的食堂布局和流程。为更好的让各学校(幼儿园)利用暑期运营空档,对食堂硬件设施进行改造完善,使食堂的食品加工操作布局和流程更科学合理规范,配齐配足设施设备,从而提升学校(幼儿园)食堂的食品安全保障力。会后又到2家准备改建食堂的幼儿园进行专门的指导,截止目前,已有3家学校(幼儿园)已经进入食堂布局的改建的实施阶段,2家食堂已经做好改建的计划和图纸,马上进入改建的实施阶段。

  为了加快整改步伐,下一步该局联合教管办督促需要整改的学校(幼儿园) 进行食品安全隐患管理和设施部分的整改,力争在秋季开学前全面完成整改工作,全面提升学校(幼儿园)食堂的食品安全水平,降低发生食品事故的风险,保障学校师生的饮食安全。