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琼中县局吊罗所开展学校食堂食品原料及其来源公示工作

发布日期: 2019-10-12

食品安全关系万家,为了保障在校师生的饮食安全,也为了做到食品安全共治,根据《中华人民共和国食品安全法》第五十五条,我所协助学校做好食品原料及其来源公示栏。一是召集学校以及幼儿园的负责人,告知相关的法律法规。二是与他们协商如何做好食品原料及其来源公示栏的表格,表格内容包含(产品名称、数量、购进日期,保质期,供货商,采购人员等),确保食品来源清晰明了。三是为了统一化、标准化, 他们统一由一家公司制定食品原料及其来源公示栏。四是做好公示栏后,要求统一悬挂在食堂门口,并指派专员对每新进一批食品就更新一次。

下一步,我所会根据法律法规的要求,尽量做到食品安全共治,来更好的保护广大师生和其他消费者的食品安全。